Парадокси традиційної кухні Великої Британії

Британська національна кухня є надбанням цієї країни. Кулінарні традиції, зібрані з усього світу, представлені смачними і несподіваними стравами.

Кухня дуже різноманітна, але завдяки відомому консерватизму Великої Британії, традиційні страви залишаються в оригінальному вигляді і по сьогоднішній день.

Ми вирішили присвятити засідання клубу для дорослих "Зустріч з прекрасним", яке відбулось 19 лютого, знайомству з кухнею Туманного Альбіону .

Чим цікава англійська кухня? Чим вона приваблює нас? Чим відрізняється від української? На ці та інші запитання ми разом шукали відповіді.

Учасниці клубу переглянули відео про дуже незвичні для нас страви британської кухні.

Щоб краще зрозуміти цю кухню і відчути її на смак ми вирішили приготувати її традиційні страви. Розпочати вирішили з випічки і ось що з цього вийшло.

Лідія Дмитрівна Безкоровайна презентувала англійське вівсяне печиво.

Надія Петрівна Тронкіна приготувала кекс з прянощами .

Людмила Володимирівна Сафонова пригостила нас також кексом з приємною лимонною  ноткою.

А Наталія Миколаївна Борісевич зпекла  традиційний Йоркширський пудинг.

                                                                                  

Мене зацікавив рецепт хлібного пудингу з цукатами та сухофруктами.

Ще ми поговорили про твори письменників, в яких описуються традиційні англійські страви.

Леся Петрівна Ланова познайомила нас з кулінарною темою в книзі Ч. Діккенса "Життя і пригоди Ніколаса Нікльбі"

Наталія Григорівна Соловей і книга Ч.Діккенса "Девід Коперфілд". Ми пригадали також і інші книги.

Запрошую Вас на чергове засідання клубу, яке відбудеться 26 лютого о 14.00. До зустрічі!